- Обычно приготовить домашнюю птицу -это целая проблема.
- Получается все время ни так как хочется- то не до тушится, или наоборот вода постоянно выкипает,
- приходится подливать и заглядывать в духовку.
- Зато в мультиварке она получается вкуснящей- мягенькая и хорошо протушенная,
- Для рецепта нам необходимо :
- Утка или индо утка 1,5 кг -желательно домашняя, я купила на рынке
- Соль по- вкусу
- Приправы:перец молотый,душистый перец, лавровый лист
- Утку предварительно моем, удаляем оставшиеся перышки и промокаем полотенцем или сухими салфетками.
- Рубим тушку на небольшие кусочки и складываем в большую тарелку.
- Солим,перчим и добавляем приправы по желанию.
- Перекладываем осторожно в кастрюлю мультиварки, почему осторожно- кости у утки острые и могут
- поцарапать нашу кастрюльку, а это нам совсем не надо.
- Воды добавляем совсем немножко, утка и сама еще пустит свой сок, а жидкость на режиме Тушение
- не испаряется.
- Все, идем готовить гарнир, я сделала картофельное пюре, к утке подходит и отварной рис.
- Приятного аппетита !!
Вот такая красота
