УТКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Обычно приготовить домашнюю птицу -это целая проблема.

Получается все время ни так как хочется- то не до тушится, или наоборот вода постоянно выкипает,

приходится подливать и заглядывать в духовку.

Зато в мультиварке она получается вкуснящей- мягенькая и хорошо протушенная,

Для рецепта нам необходимо :

1. Утка или индо утка 1,5 кг -желательно домашняя, я купила на рынке
2. Соль по- вкусу
3. Приправы:перец молотый,душистый перец, лавровый лист

Утку предварительно моем, удаляем оставшиеся перышки и промокаем полотенцем или сухими салфетками.

Рубим тушку на небольшие кусочки и складываем в большую тарелку.

Солим,перчим и добавляем приправы по желанию.

Перекладываем осторожно в кастрюлю мультиварки, почему осторожно- кости у утки острые и могут

поцарапать нашу кастрюльку, а это нам совсем не надо.

Воды добавляем совсем немножко, утка и сама еще пустит свой сок, а жидкость на режиме Тушение

не испаряется.

Все, идем готовить гарнир, я сделала картофельное пюре, к утке подходит и отварной рис.

Приятного аппетита !!

Вот такая красота