Созрели вишни и хочется испечь что то вкусненькое с ними . Нашла интересный и легкий рецепт выпечки пирога .
Состав теста :
3 яйца + 1 стакан сахара
0,5 стакана кефира, ряженки или сметаны
100 гр майонеза
0,5 ч.л соды
1 ч.л соли
1 стакан муки
Все составляющие смешиваем .
Тесто должно быть не крутое, что бы можно было его насыпать ложкой.
Вишню освобождаем от косточки, засыпаем 0,5 стаканами сахара и даем немного постоять.
Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и выливаем в нее половину теста.
Ставим в духовой шкаф минут на десять, что бы немного прихватилась верхушка .
С вишни сливаем выделившийся сок и присыпаем ее крахмалом.
Достаем из духовки первую часть пирога и засыпаем ее вишней .
Сверху заливаем оставшимся тестом. Возвращаем форму в духовку и печем еще 20 минут .
Вот такой у меня получился вкусный пирожок .
Комментариев нет:
Отправить комментарий