Холодец по-украински

Это мой первый опыт приготовления холодца в мультиварке.

Заранее скажу, что я в восторге !!!

Нам понадобится :

500 гр говядины

Небольшой кусочек курицы

Куриные ножки очищенные

Свиная ножка или рулька

Одна луковица неочищенная и морковь

Лавровый лист,перец душистый,перец черный,чеснок рубленный по желанию

Солим по-вкусу

Перемываем мясо и закладываем в кастрюлю для мультиварки.

Воды добавляем по последнее деление в кастрюльке.

Ставим на режим тушение на 5 часов

Через 4 часа добавляем неочищенный лук,морковь,перец душистый,перец молотый,лавровый лист и соль. Закрываем крышку и ждем пока мультяшка засигналит.

Мясо вынимаем из кастрюли,разбираем на мелкие части и  выкладываем в судочки.

Вареный лук выбрасываем, а морковь можно добавить в холодец. Добавляем рубленный чеснок и заливаем мясо бульоном.

Когда судочки с холодцом остынут переправляем их в холодильник для полного застывания.

Холодец будет готов примерно через 6 часов.