Торт Пазлы от Ирины

Немного не по теме сайта,но тортик просто супер,поэтому решила выложить.
Рецептом поделилась моя подруга, приготовление авторское.
Торт для лентяев ,но потрудится над ним пришлось изрядно.
Берем крекер не соленый,желательно с маком,он усиливает вкус, приблизительно грамм 400
0,5 банки сгущенного молока + сметана 25% жирности 200 гр и ванильный сахар
Сметану взбиваем со сгущенным молоком, крем получается редковатый, но нам именно такой и нужен.
Крекеры укладываем на блюдо,пазл в пазл

Поливаем каждый слой кремом,крема не жалеем,что бы хорошо пропитался.

У меня вышло 6 слоев.Последний слой заливаем особенно обильно,на него засыпаем потертый шоколад и выносим торт в холод на 10-12 часов.

Очень вкусно !!!!!

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

Надоело есть колбасу с консервантами и добавками-готовим сами буженину.
Нам понадобится:
Свинина жирная-1 кг я брала ошеек с жирком
3-4 зубка чеснока
Приправы для мяса
Соль,перец черный,немного перца красного
 Мясо нашпиговать нарезанным чесноком, натереть перцем и приправами, перевязать туго ниткой,что бы кусок не распался и оставить мариноваться примерно на 2 часа

Добавляем немного растительного масла и обжариваем в мультиварке со всех сторон.
Когда мясо обжарилось я подлила немного теплой воды и включаем режим тушение на 2 часа.
Вот и все,мультяшка запищала-готовое мысо вынимаем из кастрюли и охлаждаем.
Я не дождалась пока остынет,пробовала еще горячим- мясо мягусенькое.